當前視點！315最前線：益禾堂奶茶導致用戶腹瀉，胡繼紅切莫忽視食安問題

出品：創業最前線

【資料圖】

2月27日消息，今天“女生奶茶中喝出3個標簽后細菌感染”登上熱搜榜，相關話題引發了網友的關注和熱議。

原來一位女生近期在益禾堂茶飲門店購買了一杯奶茶，結果她喝到一半的時候發現奶茶杯中竟然泡著3個標簽。

2月22日，深圳市市場監督管理局對相關門店進行了現場執法，針對消費者奶茶里喝出標簽的問題，執法人員調取監控錄像核實，是該店員工在制作該訂單奶茶時未發現遺漏杯中的標簽，導致浸泡有標簽的奶茶對外銷售配送。

經執法人員聯系，消費者反映已經與涉事門店協商達成初步和解。

不過在喝到標簽奶茶的第二天，這位消費者就出現腹瀉、低燒等情況，她去醫院檢查被診斷為細菌感染引起的急性腸炎。

該消費者說市場監管部門介入調查后，她收到了商家依據食品安全法賠付的1000塊以及檢查費用。后續她將會去第三方部門檢驗被熱水泡過的熱敏紙會釋放多少有毒物質。

益禾堂奶茶由胡繼紅在2006年創辦，前身名叫暢飲港，直到2012年品牌更名為益禾堂。

2015年益禾堂的門店開到200家，2年后門店數量就達到了1000家。2021年他們的門店數量突破5600家。不過目前在窄門餐眼平臺上，他們的門店數量是4432家。

作為一家覆蓋全國27個省份、200多個城市的茶飲品牌，益禾堂必須要為消費者的飲食安全負責，胡繼紅作為公司創始人也不能忽視食品安全的重要性。

盡管益禾堂的官網上寫著“從原物料選擇到生產加工，自檢、官檢、品檢，關關把控。堅持按規定的存儲條件存放，不定期抽檢，保證品質合格且具有穩定性。”

但據媒體公開報道，2022年7月份湖南省岳陽縣益禾堂學院店就曾因為使用超過保質期的布丁制作奶茶被當地的市場監管部門罰款5976元。

此外，在2022年9月，廣西壯族自治區消費者權益保護委員會曾對市面上30款現制奶茶進行過試驗，發現10款奶茶中不含牛奶成分，其中就有售價10元的益禾堂瀧珠奶茶，這款奶茶還在測試中被發現還在能量測試環節被發現，一杯奶茶可以抵三碗多的米飯（每碗米飯以二兩計算）。而且這款奶茶的咖啡因含量為90.5mg/杯，而12歲至18歲青少年的咖啡因安全攝入量為每天100mg。

看來，益禾堂在走向健康、營養又安全的奶茶飲品方面，還需要繼續努力。

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