想要開好一家張亮麻辣燙，這幾點必須牢記！

在餐飲創業中，麻辣燙品類的創業尤為興盛，在眾多麻辣燙品牌中，張亮麻辣燙又以細致的加盟服務而在業內聲名遠播。據了解，張亮麻辣燙正在籌計一檔特別的內容——邀請優秀加盟商現身說法，從實際經驗出發，幫助創業者更好經營。

通過采訪張亮麻辣燙多位加盟商，了解他們的整個創業歷程和經營“秘訣”后，總結出了如下幾點，希望能夠對廣大創業者有所幫助。

第一點，把握市場前景，關注區域優勢。

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在快餐的市場環境中，把握好區域優勢就成功了一半，在這一點上，許多加盟商都會有很多的心得。“選址的好壞，是決定門店火爆最關鍵的一點。”一位加盟商說道。張亮麻辣燙總部極為重視選址問題，會指派具有多年市場選址經驗的區域經理，免費負責幫助加盟商選址，并且會定期通過督導巡店來幫助加盟商及時應對市場問題。

第二點，關注品牌價值。

一家品牌的生命是依靠所有店面來維系的，同時，所有店面以依照品牌的指令來進行有針對性的市場運作。加盟店和品牌的關系是相輔相成的，因此重點關注品牌價值不僅有利于品牌的長期發展，也對自己的加盟店有不小的益處。對于這一點，江蘇的某加盟商很多感觸：“我加盟張亮麻辣燙就因為它名氣大，所有人都知道，開店都不用宣傳，顧客就會沖著牌子上門。”

第三點，成本管控，降本增收。

對任何行業來說，成本管控都極為重要，科學合理的成本控制會將盈利能力和店面資金的靈活性調動起來。張亮麻辣燙擁有裝修設計團隊，可以為加盟商提供從設計到具體施工的一條龍服務。同時，張亮麻辣燙自有庫房位置分布均衡，施工管理布點廣，可以及時應對加盟商的需求，有效縮短開業前期準備時間。裝飾設備材料等均和行業內知名品牌合作，由設備廠家直供，可以有效降低費用，節約加盟商開店成本。

第四點，與時俱進。

面對飛速發展的互聯網經濟和餐飲行業的改變，尤其是外賣運營，要學習的東西還非常多。“公司有專門的外賣團隊幫扶，解決了我很多問題。”張亮麻辣燙建立了外賣運營團隊，通過完成線上“裝修”（基礎設置），外賣運營團隊可以為加盟門店開辟一個集美觀和實用的線上門店，以城市維度，設置線上開業活動，提升門店外賣競爭力，打開線上市場，吸引顧客消費。

加盟管理的本質是服務！為了深度貫徹為加盟商服務的品牌思想，張亮麻辣燙從不放松，竭盡全力將一切做得更好，只為幫助每一位加盟商成功創業。

本文來源：財經報道網

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