焦點要聞：書亦燒仙草被曝使用過期原料、冰塊凍蟑螂，王斌門店太多難管理？

出品：創業最前線

【資料圖】

12月7日消息，近日，奶茶店員工時女士稱其所在的中牟縣書亦燒仙草綠博新城店，違規使用過期原料且冰塊食品區有蟑螂，給老板反映卻被責怪事兒太多。市場監管部門現場調查后已責令該店停業整頓。書亦燒仙草客服表示，將會按照加盟商管理條例對門店作出處罰。

值得一提的是，此前6月，長沙市高新技術產業開發區譚亮波飲品店（即書亦燒仙草信息港店）因為使用童工遭到，長沙市人力資源和社會保障局對下達了《勞動保障監察行政處罰決定書》，給予他們1萬元的罰款。

據悉，位于湖南長沙岳麓區的一家書亦燒仙草門店，在今年1月和2月份曾招到一名13歲的男童胡某，2月26日，胡某因為違反公司規定被開除，后3月3日這家書亦燒仙草的門店就被舉報。

可見，在企業管理方面王斌還需進一步加強。

天眼查信息顯示，四川書亦餐飲管理有限公司（下稱“書亦燒仙草”）是一家專業餐飲運營及管理公司，成立于2013年，企業注冊資本18973.6264萬人民幣，實繳資本17800萬人民幣，法人代表王斌為實際控制人、最終受益人，最終受益股份93.68%。

并且，書亦燒仙草在2022年1月28日，完成了股權融資，交易金額6億人民幣，估值96.93億人民幣，投資方為伍壹柒基金、上海諾偉其定位、昕先資本。

官網信息顯示，目前，書亦燒仙草擁有8大分公司，開設7000家門店，覆蓋30+省份特區。

據窄門參眼數據顯示，截至2022年12月2日，書亦燒仙草現有門店6677家，覆蓋31個省份、306座城市。其中，僅湖南一省門店數量就達1142家。

而在黑貓投訴平臺上，關于書亦燒仙草的投訴累計達452次，投訴內容中飲品喝出異物、服務態度惡劣相關問題較為突出。

一名消費者表示，“我點了一杯大杯草莓奶云麻薯(17元），一杯中杯芋泥奶云麻薯（14元），商家做錯給我做成了兩杯中杯草莓的。我致電說給我做錯了，商家說不好意思晚上沒注意，給我退差價。我說行，退3塊錢就對了，商家自行在那里計算價格，算了大概1分半給我說您這個不需要給您退錢，而且自己在那里把自己算著急了，我就打斷他說，我點的一杯大一杯中，給我退3塊錢就對了，你算錯了好嗎，商家又重新開始算講話態度越來越差，然后我就說行了態度那么差別做生意了，3塊錢我也不要了，她就在平臺上說我態度也差，可以看圖片，我要求商家態度問題必須給到我本人處理結果，管控什么的我不認可，賠償我不需要！”

截至發稿，該投訴仍處于處理中。

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