全球觀點(diǎn)：三方面因素讓海底撈實(shí)現(xiàn)扭虧為盈 2022年凈利至少13億

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2月24日，海底撈發(fā)布了業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)2022年?duì)I收不低于346億元，較上年同期的411億元下跌不超過15.8%，盡管收入減少，相較于海底撈截至2021年12月 31日止年度錄得凈虧損41.612億元，集團(tuán)預(yù)期截至2022年12月31 日止年度錄得凈利潤不低于13億元，實(shí)現(xiàn)扭虧為贏。

海底撈稱，預(yù)期盈利的主要因素有三方面。

第一：“啄木鳥”計(jì)劃的實(shí)施，提升了營運(yùn)效率。

前幾年，海底撈快速擴(kuò)張開店，2021年受疫情影響嚴(yán)重，基于提升門店整體的經(jīng)營效率和運(yùn)營效果的考量，海底撈推出了“啄木鳥”計(jì)劃，包括精簡執(zhí)行機(jī)構(gòu)、整合或關(guān)停經(jīng)營不善的門店、恢復(fù)大區(qū)管理體系、強(qiáng)化部分部門職能與考核激勵(lì)等內(nèi)容。目前來看，“啄木鳥”計(jì)劃成效顯著。

第二：2022年6月以來，隨著疫情的緩解，餐廳經(jīng)營業(yè)績有所好轉(zhuǎn)。

自2022年6月，疫情緩和，刺激了消費(fèi)，打開了餐飲市場。尤其是2022年底，防疫政策的調(diào)整，聚會社交的需求逐步釋放，公司團(tuán)建、親友聚會的需求顯著增加。在海底撈門店端，大桌用餐、團(tuán)餐預(yù)訂量在過去幾個(gè)月里有所上升。

據(jù)海底撈提供的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)消費(fèi)回暖，海底撈5天內(nèi)共計(jì)接待顧客超650萬人次，比上周同期客流增長20%。而隨后的元宵節(jié)、情人節(jié)等節(jié)假日，都在刺激市場的消費(fèi)熱情進(jìn)一步恢復(fù)。

第三：由于注銷從公開市場及以要約收購方式回購的2026年票據(jù)，海底撈獲得非經(jīng)常性收益3.29億元。

此外，海底撈海外餐飲公司特海國際，在多個(gè)國家陸續(xù)取消因新冠肺炎疫情而實(shí)施的堂食限制令的情況下，客流量和翻臺率顯著上升，營收獲得大幅提升。

本文來源：財(cái)經(jīng)報(bào)道網(wǎng)

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