特稿｜阿拉的七里“香”

早上，65歲的汪燕琴泡了杯茶，在“蔡老大農莊”沿河的大廳一坐就是半天，聽水聲嘩嘩。受臺風影響，七里鄉下了一夜雨，香溪的水流比前一天大了不少，盡管如此，河道的堰壩旁仍有孩子嬉水的身影。

71歲的章榮泉扎好圍裙，開始在廚房里幫忙清理邊筍，更早之前，他跟去溪里釣魚的村民開玩笑：這么大的水要是能釣到魚，他就生吃。這會兒，人家正拿著桶里的魚，要他兌現。

(相關資料圖)

68歲的陳國旗吃好早飯，特地去村里的四季青菜場買了點小菜，為招待上海來的客人做準備，山里雨后有點涼，他穿上了小馬甲，一路碰到不少熟人，都會熱情地打招呼，和在自己家沒啥兩樣……

浙西南，衢州柯城七里鄉，海拔近700米的山巒里，一群上海人的一天就這樣開始了。

新民晚報記者 陳炅瑋/攝（下同）

七里鄉，距離衢州市區33公里，平均海拔650米，森林覆蓋率98%，夏季平均氣溫比市區低3~10℃。七里鄉下轄7個行政村，其中靠近衢州市區的外片桃源村、大頭村、七里三村，農家樂（民宿）產業發達。2014年5月，“桃源七里”旅游景區順利通過國家4A級景區評定驗收，七里鄉成為浙江省首個全鄉域打造的國家4A級鄉村旅游主題景區，也是省內最大的鄉村休閑旅游景區之一。

竹林翠綠肥碩，七里香溪順山而下，沿岸民居錯落有致，廊橋、瀑布，小景不斷……原生態的山水，獨特的小氣候，近十年來，七里鄉成為了備受上海人，尤其是上海老年人青睞的避暑康養之地?！捌呃镟l戶籍人口5000多，常住人口2000多，2022年游客接待量達92萬人次，七八月旅游旺季，鄉里4000多個農家樂床位一床難求，其中70%~80%是上海游客?！边@是七里鄉黨委副書記、鄉長吳曉庚給出的一組數據。

此時行走鄉間，上海話已然成為七里鄉的“鄉音”。

上海村

“我們村是七里鄉農家樂開得最早、最多、最集中的村子，全村共有75家農家樂（民宿），去年共接待游客38萬，大部分都是上海人。旺季的時候村里每天大概有1700個上海客人，六七十歲的老人居多。其中60%是跟團游，30%是自駕游，一般會住半個月左右，剩下的10%會住一個月甚至更久?！弊鳛樘以创?8年前最早開出農家樂的6戶人家之一，“蔡老大”蔡建華，如今已是村黨支部書記、柯城區農家樂協會會長。曾獲評衢州市十佳農民致富能手的他，十多年來，依托“桃源七里”景區，帶著鄉親們一起闖出了一條鄉村旅游致富路。

“看到上海人可親切了，桃源村也可以叫上海村?！?007年，村里農家樂爆發式增長，然而當時的七里鄉遠沒有如今的名氣，店多客少，遇到了發展瓶頸。因為還經營著高山蔬菜，蔡建華借著在上海參加農展會的機會，帶著2萬張名片，拿著地圖，奔走在各個公園之間，給老人們發名片，到處推介，“其中一張名片發到徐匯區一個退休干部手里，他通過工會，帶著第一批上海游客到了七里”。

從此，七里鄉在上海老人群體里口口相傳，來的人越來越多，直至有了今天的規模。

“蔡老大農莊”共有25個房間，55張床位，接待的大多是旅游團的團客。旺季的時候，每張床位包吃包住120元一天。7月25日，汪燕琴和23個同小區的朋友們跟團到七里，開始了5天4晚的旅行?！拔覀內ミ^很多地方，第一次來就很喜歡這里，坐在溪邊看山間的炊煙裊裊升起，聽著溪水的聲音，泡上一杯茶，再來點音樂，覺得整個人都靜下來了，這里的水好，泡的茶都特別香。”喝著茶放空，是汪燕琴享受的狀態，“下次還會來，但最好是能找一個房子，住一兩個月，我們一個團住在一起，自己買菜、做飯”。

蔡建華很少接長住的客人，主要是因為農莊床位的限制，按照50個人的標準團算，留有一兩個房間，正好可以周轉，一旦長住的客人多了，在接團單時勢必會受些影響。

章榮泉是“蔡老大農莊”里為數不多的幾個長住旅客之一。因為家里動拆遷暫時和女兒住在一起，夏天的悶熱加上局促的居住條件，讓章榮泉覺得“轉不開”，干脆到七里鄉過渡一段時間，順便避個暑?！拔沂?月17日來的，已經住了十多天了，打算住到拆遷款發下來，之前說是7月底到位。”蔡建華沒有拒絕，是因為章榮泉以前來旅游時結下的交情，沒想到爺叔住下后，卻成了他們忙時的助力：“我是廚師退休，他們忙不過來的時候，會去廚房幫他們炒炒菜。”

住下的這些天，章榮泉最大的收獲是學會了釣魚，還有點上癮，農莊不忙的時候，天氣好的時候，早上釣魚、下午釣魚，晚上吃好飯散個步，一天愉快而充實?！拔乙呀涐灥?條魚了！”說話間，爺叔精神矍鑠，活力十足。

老朋友

K379，早上8時49分從上海南站發車，下午1時33分進衢州站，歷時4小時44分。7月23日，陳國旗夫妻倆帶著6歲的孫子和朋友們一行7人，開始了這段期待已久的避暑之旅?！斑@是慢車里最快的一班?！?0年，陳國旗找到了性價比最高的出行方式，“4個多小時票價64塊5，大家一起聊聊天，很快就到了”。

2013年，陳國旗和“拳友”跟團旅游，第一次到了七里?！斑@里空氣好，水好，涼快。”因為身體原因，陳國旗偏愛環境好的鄉村。七里，在初次相遇的時候，就扎進了他的心里，讓他生出想要長住的念頭，“吃好飯散步，聽說有的農家樂，可以長租，自己做飯，我就一路打聽著，找到了這里?！?/p>

上村村是大頭村下屬的一個自然村，村里大多數村民都在自己家開了農家樂。和桃源村不同的是，相對于大規模的團客，這里住的大部分是時間相對長些的散客。上村村19號、“如歸農家”，陳國旗結束旅行團行程后，回上海休整了幾天，便打包行李，帶著愛人談秋萍一起再次進山來到這里，一住就是一個月。

“住了一個星期后，嗓子、鼻子都舒服了?！贝撕?0年，除了受疫情影響無法出行，每年最熱的時候，陳國旗總會組織親戚朋友，一起到七里住一段時間，短則一周，長則兩月。“我們自己燒飯，每次總歸會叫上8到12個人一起，剛好湊一桌。這些年，跟我一起來的朋友、同事，少說也有上百個了吧。每次碰到，他們都會問我，老陳啊，今年去不去?。俊?/p>

今年和陳國旗一起來的，還有黃雪芳夫妻倆，一對退休的醫務工作者。67歲的黃雪芳是和談秋萍有著50多年交情的閨蜜，這是她第三次到七里旅居避暑，這次她還帶來了自己的弟弟和弟妹。“我弟弟今年是第一次來，住了幾天，鼻炎也沒犯了?！边@在黃雪芳看來，是七里空氣好的最好例證，“這里的水也特別好，都是山泉水直接接到家里的，洗手清清爽爽，一點都不黏膩”。

陳國旗和房東王壽國已經是多年老友。75歲的王壽國是大頭村會計，也是村里的人大代表，2009年村里農家樂風生水起的時候，他也打開了家門。剛開始跟其他村民一樣，接待的都是包吃包住的旅客，后來年紀大了，他關掉了餐飲生意，把床位留給了有自己做飯需求的客人，陳國旗便是其中之一。

住王壽國家的，也基本都是長住的熟客?！拔覀兒鸵恍└舯卩従硬淮笠粯?，現在做農家樂不是最主要的收入來源，夏天的時候，家里不缺客人，都是提前打招呼預定的?！蓖鯄蹏踔梁图依锏目腿舜罨锍燥垼f是客人，其實都是朋友。

四季青菜場的廖老板、梅嶺超市的徐老板……日子久了，隔壁的鄰居們、商店的老板們也都和陳國旗成了朋友，日常的青菜幾乎不用買，都是鄰居們自己種的，走在路上也會有人偶爾送幾個雞蛋，七里的“人好”，也是他嘴邊一直念叨的。

還沒老

到衢州站接陳國旗一行進山的，正是2013年和他一起到七里鄉，今年比他早到的“拳友”朱勤。這一次，70歲的朱勤和另一群旅友選擇了自駕游。15個人3輛車，包下了“沐田居”民宿。

這是一個因旅行而結緣的團隊，團員們對“旅行的需求”達成了共識。“出來玩不就是要放松，自己做飯太麻煩。我們呢，對居住的品質有一定的要求，比如衛生間要干濕分離，房間要大一點，服務要好一點，環境要相對獨立安靜，同時民宿里的小環境也要好一些?！本C合種種需求，他們最終找到了“沐田居”。一棟自帶小花園的獨棟小樓，背后是一片竹林，室內裝修、配套也都符合他們的需求，價格自然也比外面普通的農家樂相對高一些。

這個團里的大部分人，都不是第一次到七里?！拔覀內ミ^很多地方，但不止一次在同一個地方住這么長時間的，七里還是第一個?！?5歲的高新華是團里最年輕的一個，聽說有記者采訪，性格開朗的他被大家推舉為宣傳委員，為大家代言：“我們是7月18日到的，30日回上海。這些日子以七里為中心，去了很多地方?！?/p>

出行自由，是自駕最大的優勢。江山廿八都古鎮、千島湖下姜村……在七里住著的這些日子，他們去了周邊不少知名景點，一次出行游玩休整一兩天，然后再出發。閑時和村民一起上山采箬葉、包粽子，有興致了一群爺叔分工買汏燒，或在民宿安靜的角落看看書、發發呆，坐看云展云舒，日子張弛有度，舒適愜意。

“上海周邊300公里的度假點，基本上都已經被上海老年人‘占領’了，所以我們跑到了400多公里外的衢州?！闭f起到七里的原因，高新華調侃，“但真正吸引我們來旅居的，是這里的環境，空氣好、水也好，2021年第一次來的時候，就覺得特別好，都是原生態的山水，海拔高天氣涼快，平時沒事在村里散步，有很多小景點，都很好。剛才我們還去千峰山看晚霞呢。”

既然喜歡，為什么不再多住些日子？“時間太長，也沒啥意思，最熱的時候在這里避暑就可以了。我們60多歲，但我們還沒老，還想在自己能跑的時候，多跑些地方，多看各地的人文景觀，可能以后年紀再大點，跑不動了，會考慮再多住些日子。”高新華說，30日回上海后，稍作休整，他們將開啟去東北的旅程。

帶著這些人找到“沐田居”的，是朱勤的愛人李靜芬。“我們去過很多城市，但我更喜歡鄉村，喜歡安靜的生活。”瘦瘦小小的她話不多，自有一份恬淡，走在鄉間坑洼不平的小道上，心里的歡喜自然流露?！扒靶┨焱砩铣鰜砩⒉?，看到田間一閃一閃的螢火蟲，真的是好久不見了，非常驚喜。這幾天在讀蔣勛的書，書里的意境和這里的環境十分契合，我就覺得，真好啊?！?/p>

“挑剔”客

上?？腿艘蟾摺⒂悬c“挑剔”，早在2007年第一個上海團來的時候，蔡建華就領教過了。“以前一棟房子只有一個衛生間，他們就說設施不夠，每個房間要有一個廁所，有了廁所，又要干濕分離，干濕分離了，又說被子要好……”為了接待上海人，七里鄉的農家樂被“逼”著往前走，從設施到服務，不斷提升改造，竟“走”成了樣板，就連浙江省首個農家樂旅游標準也是在這里誕生的。

這樣的“挑剔”從未停過。短住的汪燕琴說，村里沒有配套的土特產購買市場，美味的小筍、茶葉，想買，不方便；長住的章榮泉說，雖然菜的味道不錯，但包吃包住的配餐花樣有點單調，葷菜有點少，老年人更需要優質蛋白質的攝入；陳國旗說，連通市區和鄉里各村的502公交，班次有點少，間隔有點長，出行不方便，村里新建的旅客驛站有電影院、廣場等公共活動場所，但日常的演出活動每周一次，不過癮；高新華說，鄉里的游客越來越多，會不會失去了大家最愛的幽靜和安逸……

在被問及七里鄉未來的發展規劃，會不會考慮這些旅居老人們的需求時，吳曉庚認真地聽著老人們反映的每一個問題，這個90后鄉長沒有覺得唐突，而是用了“中肯”兩個字。他說，這些生活在這里的上海老人，已經融入了鄉村的日常生活，成為了七里鄉的一部分，這些不足，會在七里鄉未來的發展規劃里逐步完善，讓他們住得更舒適，更舒心。

“比如，景區面臨復評，我們請同濟大學的教授做了一個整體規劃，成立了文化旅游發展公司，每年有1000萬元的配套資金，專門用于七里景區硬件、軟件的提升；交通方面，石七線（淳安至江山公路七里至石梁段）正在謀劃，打通后，七里到城區將縮短10—15分鐘路程，現有公路將作為景區內環線，設置接駁觀光車，老人出行更方便，也更安全；桃源黃土嶺村是老年人最集聚的地方，我們會結合美麗宜居項目，做一些夜景亮化、美化，在小廣場、廊橋，增加趣味性的業態，給老人們搭建更多交流的平臺；我們正在跟浙江音樂學院談合作，每年七八月，在云水廣場舉辦一些音樂會，豐富老人們的日常生活……”

從基礎的供水、供電、公共服務配套工程到幾個村子農家樂的錯位發展，從民宿群的打造到生活業態的豐富，吳曉庚腦海中的七里鄉發展藍圖里，現有的老年旅居群體，會有更便利的生活，豐富的業態會吸引年輕人“返鄉”，不同定位的民宿配合旅游資源的挖掘，未來3—5年，這里將不僅僅有夏日避暑的老人，春天的杜鵑、秋天的銀杏、冬天的雪，都將成為新風景、新玩法，讓更多的上海人，走進七里。

香四方

高新華說，上海周邊300公里的度假點，基本上都已經被上海老人“占領”了，雖然是句玩笑話，卻也并非空穴來風。

今年3月，上海市統計局發布的2022年人口變動情況抽樣調查數據結果顯示：2022年上海常住人口為2475.89萬人，其中60歲及以上人口占比25.0%，65歲及以上人口占比18.7%。根據國際通行關于老齡化社會的劃分標準，上海已經步入中等老齡化社會，且老齡化程度還在持續加深。

60多歲的老人并不老，他們是養老機構口中的“活力老人”，只要身體健康、不被家庭束縛，他們絕大多數不需要也不愿意居家養老，而是希望有豐富多彩的老年生活，希望到各地多走走看看。旅行，是很多人的首選，在極端天氣時的“遷徙式”旅居，更是成為上海老人異地養老的一種新時尚。

七里鄉桃源村竹林豐茂，美不勝收，但20年前的桃源村，是一個以腌制毛竹、加工低檔生活用紙為主的薄弱村，當時全村共有土法造紙廠2家、竹料腌塘200余口，村民人均純收入1600元。“有溪無清水、有水無魚蝦”是當時桃源溪流的真實寫照。

2003年，“千萬工程”號角吹響，桃源村對土法造紙統一整治、全部關停，才有了如今的依山傍水、山高谷深、空靈清爽，農家樂產業的適時探索與發展，則讓它在炎炎夏日，成為長三角地區上海老人旅居的“現象級”地標。

七里鄉，是“兩山理論”的生動實踐，美麗生態不僅惠及當地人，也給上海的老人們帶來了美麗的生活，村民和游客都嘗到了“兩山轉化”的甜頭。吳曉庚說，村里的農家樂老板們，會在淡季的時候，自發到其他鄉村旅游發展好的地方走訪、學習，這種“自覺”，是農家樂發展提升的內生動力；王壽國說，這些年村里的村容村貌發生了很大的變化，這和鄉村旅游的發展有著密不可分的關系，環境好了，自然又會吸引更多的游客到村里來，這在七里鄉，已經是大家形成共識的“良性循環”。

當然，衢州不只有七里鄉，開化錢江源、江山保安鄉，都手持“生態牌”，想要尋求綠色與發展齊頭并進之道；浙江也不只有衢州，臨安天目山、仙居神仙居，都因原生態的山水受上海人偏愛，暑期人流如織。

如何深入挖掘上海老人異地養老的需求，在長三角甚至更大范圍，因地制宜打造更多的“七里鄉”，一方面緩解上海等一些老齡化程度較高的大城市的養老壓力，同時拉動有條件的地區，尤其是一些發展受限的山區向共同富裕邁進？上海人的七里“香”背后，除了有生態與發展的和諧共生之道，或許還藏著一組應對人口老齡化與謀求鄉村振興“共贏”的流量密碼，這些，都值得進一步深入思考與探究。

新民晚報記者 毛麗君

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