餐飲消費加速回暖 大窯飲品全國產能布局提速

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中國網財經8月22日訊(記者 陳瓊)“2014年至今，公司每年營收的復合增長率是50%，目前已經擁有近百萬家終端”，大窯飲品執行董事、常務副總經理羅云日前對中國網財經記者透露，大窯目前85%以上的銷售額來自于餐飲渠道。

憑借著差異化的產品戰略，大窯汽水強勢占位“大汽水”品類“C位”，成為國民汽水屆的一匹黑馬。市場傳聞大窯汽水一年的銷售收入超過30億元，該數據遭到了大窯方面的否認，“我們從來沒有公布銷售數據”，大窯市場總監蘇彩艷對中國網財經記者表示。據中國網財經記者獨家獲悉，2022年大窯汽水的銷售收入在20億元左右，2023年大窯汽水的銷售目標在30億元左右。

作為內蒙古老牌飲品的代表，大窯汽水在過去幾十年里一直屬于地域性品牌。但隨著飲料行業大發展，不甘于偏安一隅的大窯開始規劃供應鏈體系、投建生產基地、邁向全國市場。官網信息顯示，大窯在全國擁有十大生產基地。2014年至今，大窯先后在內蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平、安徽阜陽、河北邯鄲、河北保定、山東泰安、陜西寶雞、內蒙古烏蘭浩特，打造出十大符合國家標準的生產基地；產能覆蓋華北、東北、華東、華中、華南、西南、西北七大區域。

羅云表示，大窯對汽水市場是長期看好的，基于此大窯在全國完成了供應鏈的布局，大窯擁有國家級的綠色工廠、智能化車間，建廠成本一般是國內飲品企業的3到4倍。

聚焦餐飲渠道成了大窯在全國化布局中最正確的策略。羅云對中國網財經記者表示，汽水巨頭們都看不上餐飲渠道，這給了大窯機會，“目前大窯在餐飲渠道有近百萬家終端，全部是營銷團隊一家家跑出來的，相比之下，其他流通渠道不是那么難做”。

上半年，餐飲消費呈現加快恢復向好態勢。國家統計局數據顯示，上半年社會消費品零售總額227588億元，同比增長8.2%，其中餐飲收入24329億元，增長21.4%。伴隨著餐飲消費復蘇，聚焦餐飲渠道的大窯在全國產能布局提速，也開始加速推新品步伐，從品味創新、產品包裝到產能建設等全方位發力。2023年，大窯先后推出了全新子品牌“柚love蜜”蜂蜜柚子氣泡茶，又推出“大窯能量咖”入局能量飲料市場。大窯飲品執行董事、常務副總經理羅云日前對中國網財經記者表示，大窯未來繼續堅持大單品策略。

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